Clik here to view.
Rosinenschnecken ganz einfach
Rosinenschnecken ganz einfach Und wieder ein Backtag. Nach dem Reinfall mit den völlig verpatzten Orangen-Schoko-Muffins, diesesmal etwas Einfaches und Bewährtes: Rosinenschnecken aus Hefeteig. Da kann...
View ArticleClik here to view.
Scharfe Hähnchenbrust mit Thai-Basilikum
Scharfe Hähnchenbrust mit Thai-basilikum In letzter Zeit gab es bei mir ziemlich oft italienische Küche: Pasta, Pizza — darunter auch eine TK-Fertig-Lasagne — und Gnocchi. Alles lecker bis auf die...
View ArticleClik here to view.
Hähnchenbrust mit grünen Bohnen und roter Currypaste
Hähnchenbrust mit grünen Bohnen und roter Currypaste So, Schluss mit der Feiertagskocherei, heute kam Deftiges aus dem Wok auf den Tisch. Ausgangspunkt für die Entscheidung war der letzte Rest grüne...
View ArticleClik here to view.
Ganzjahreskekse: Schokoladen-Orangen-Heidesand
Schokoladen-Orangen-Heidesand Kekse und Plätzchen gibt es bei mir fast nur an Weihnachten. Allerdings habe ich auch ein paar „Ganzjahreskekse”, die es immer dann gibt, wenn ich mal Lust auf...
View ArticleClik here to view.
Chinesisches Chrysanthemen-Huhn (Ju Hua Ji)
Chinesisches Chrysanthemen-Huhn Der zweite Versuch aus dem Kochbuch „Die echte chinesische Küche” ein original chinesisches Gericht nachzukochen. Diesesmal war das Ergebnis deutlich besser als bei dem...
View ArticleClik here to view.
Kürbis-Zimt-Mousse mit Jochelbeerencreme
Ist dieser Winter nicht verrückt? Ich bereite eine winterliche Kürbis-Zimt-Mousse zu, und dekoriere sie mit frischer Minze aus dem Garten. Normalerweise ist die Pfefferminze in dieser Jahreszeit längst...
View ArticleClik here to view.
Herz-Cupcakes zum Muttertag
Bald ist wieder Muttertag. Dieses Jahr, um genau zu sein, am 13. Mai. Zeit, sich allmählich Gedanken zu machen, was man verschenkt, bastelt und backt. Vor ein paar Jahren haben wir eine...
View ArticleClik here to view.
Asiatische Hähnchen-Spargel-Pfanne
Asiatische Hähnchen-Spargel-Pfanne Spargel sollte man natürlich so frisch wie möglich verarbeiten. Passte mir heute eigentlich nicht so recht in den Kram, weil die Zeit ziemlich knapp war. Aber zum...
View ArticleClik here to view.
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Schlagsahne
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Schlagsahne Ein erfrischendes Dessert, das gerade bei diesem sommerlich heißen Wetter besonders gut schmeckt. Rhabarber und Erdbeeren passen, wie ich finde gut zusammen....
View ArticleClik here to view.
Gebratenes Hühnchen mit Ingwer und Sesam aus dem Wok
Aus dem Wok: Gebratenes Hühnchen mit Ingwer und Sesam Ein einfaches und schnell gekochtes Wok-Rezept, das mit nur wenigen Zutaten auskommt. 10 Minuten Zutaten schnippeln, gut 15 Minuten „woken“ und...
View ArticleClik here to view.
Himbeeressig selbst gemacht
Selbstgemachter Himbeeressig Die Himbeerzeit ist zwar schon eine Weile vorbei, aber egal. Wer keine eingefrorenen Himbeeren mehr hat, sollte sich dieses Rezept für das nächste Jahr vormerken. Es macht...
View ArticleClik here to view.
Kürbis-Maronen-Tajine
Kürbis-Maronen-Tajine Tajine ist sowohl ein Kochgeschirr als auch eine Zubereitungsart in eben diesem Kochgeschirr. Ich hab aber keine Tajine, muss ich jetzt gutefrage.net bemühen um weiter kochen zu...
View ArticleClik here to view.
Gebackene Rote Bete, Feldsalat, Ziegenkäse und Selleriekrokant
Rote Bete aus dem Ofen mit Feldsalat, Ziegenkäse und Selleriekrokant Rote Bete sind ein echter Allrounder gibt es Sommer in schönen Salaten, in den frischen Heringssalaten geben sie die nötige Würze...
View Article